Biberiye - karakteristik bir kokusu olan çok yıllık yaprak dökmeyen bitki

Biberiye - karakteristik bir kokusu olan çok yıllık yaprak dökmeyen bitki

Geleneksel Akdeniz otlar Yaygın olarak kullanılan yemeklerde: fesleğen, kekik ve tabii ki biberiye - bu kokulu yeşilliklerin tarlada yetiştirilmesi bahçe alanında olduğu kadar yaygın değildir, ancak oldukça gerçektir. Tabii ki, evde büyüyen biberiye zaman ve çaba gerektirecektir. Ancak bu bitki, enfes bir baharat olarak hizmet verecek ve yemekleri eşsiz bir güney lezzeti verecek ve güzel olacak. iç tamamla dekoratif nitelikleri ve harika aroması sayesinde.

İçindekiler:

  • Biberiye özellikleri
  • uygulama
  • Bir dairede büyüyen biberiye
  • Üreme yöntemleri
  • bakım
  • Olası sorunlar
  • Dekoratif biberiye
  • Budama ve "hasat"
Sokak bitki biberiye de evde yetiştirilebilir

Sokak bitki biberiye de evde yetiştirilebilir

Doğal ortamda, biberiye çalısı 25 yıla kadar uzar ve kök sistemi 4 metre toprakta kalkar.

Doğal ortamda, biberiye çalısı 25 yıla kadar uzar ve kök sistemi 4 metre toprakta kalkar.

Bir kil tencerede evcil kokulu biberiye

Bir kil tencerede evcil kokulu biberiye

Yaz için temiz havaya alınabilir

Yaz için temiz havaya alınabilir

Biberiye özellikleri

Biberiye uzun ömürlü yaprak dökmeyen, 0.5 ila 2 m arasında yükseklik. Bitki dekoratif ve çiçekli kenarları sarılmış dar kalın yaprakları ile. Çiçekler kısa sürgünlerin uçlarında bulunan mavi-mor, küçük, 5-10 çiçek salkımına sahiptir.

Çiçeklenme dönemi nisan-mayıs aylarında, bazı durumlarda sonbaharın sonlarına kadar sürebilir. Eylül ayında, meyveleri yuvarlak kahverengi olgunlaştırdı.

Biberiye ince küçük yaprakları iğne iğneleri benzer

Biberiye ince küçük yaprakları iğne iğneleri benzer

Biberiye içinde iyileştirici gücü olan uçucu yağlar içerir

Biberiye içinde iyileştirici gücü olan uçucu yağlar içerir

uygulama

Biberiye, antik çağlardan beri insanlar tarafından bilinir. Bu bitkinin ismini veren Romalılar (Latince "biberiye" den denen), bu çalıyı büyülü olarak kabul ettiler ve mavi renk biberiye yıkanmış deniz köpüğü ile ilişkili çiçekler. Bu bitki tütsü için kullanıldı, çünkü o zaman bile insanlar biberiyenin mucizevî özelliklerini bilir ve havayı harika bir kokuyla doyurur ve dezenfekte eder.

Yunanlılar biberiye saygı duyduğunda, bu bitkinin aromasının kötü ruhları uzaklaştırdığına inanılır, mutluluk getirir. Ve Mısırlılar cenaze töreninde bulunan biberiye dalını ellerine bırakarak, aromaların, sonraki yaşamlara olan yolculuğu aydınlattığına inanıyorlardı.

En yaygın form rosmarin officinalis (Rosmarinus officinalis)

En yaygın form rosmarin officinalis (Rosmarinus officinalis)

Ortaçağ Avrupası sakinleri, aşk, mutluluk ve gençliğin sembolü olarak biberiyeyi düşünmüşlerdir, bu nedenle onun çırpıları her zaman tatil ve düğün için evlerle dekore edilmiştir. Daha sonra birçok Avrupa ülkesinde, biberiye soğuk algınlığına yardımcı olan bir katkı maddesi olarak kullanılmıştır.

Bugün biberiye, baharat olarak yemek pişirmede yaygın olarak kullanılmaktadır ve esansiyel yağı, parfümeri ve kozmetik ürünlerin üretiminde kullanılmaktadır.

konsey! biberiye vardır uygun boyutlar, dış türü ve orijinal doku kabuk için yetiştirme bonsai.

Biberiye çiçeği güzel bir lila rengine sahiptir.

Biberiye çiçeği güzel bir lila rengine sahiptir.

Evde yetiştirilen biberiye, mutfak ve tıbbi özellikler pahasına zaten tavsiye edilir, ancak bitki aynı zamanda ekime değer olduğu için mükemmel dekoratif niteliklere sahiptir. kapalı çiçek.

Eğer bitkiye hafifçe dokunursanız, hoş bir soğuk koku üretir.

Eğer bitkiye hafifçe dokunursanız, hoş bir soğuk koku üretir.

Mutfak değeri

Akdeniz kıyısında, Hindistan, Filipinler ülkelerinde mutfaklar geleneksel olarak biberiye sürgünlerini bir baharat olarak kullanıyor. Notları ile tatlı bir koku için teşekkürler iğneler ve hafif bir acılığa sahip parlak bir baharatlı tadı olan kafur, biberiye sebzelere (patates, lahana, patlıcan ve kabak), fasülye, mantar, et ve balığa mükemmel uyum sağlar.

Her türlü sos, çorba, salataya taze veya kurutulmuş biberiye eklenir. Genellikle biberiye ile, pişirme, hatta tatlı ve içecekler (likör, tentürler) hazırlanır. Bu baharat, yemeklere hoş bir aroma katıyor, tadı daha etkileyici hale getiriyor.

Ortaçağ'da bu bitki, refah ve sonsuzluğun bir simgesiydi

Ortaçağ'da bu bitki, refah ve sonsuzluğun bir simgesiydi

konsey! çay ile biberiye değil sadece memnun olacak unrepeatable aroma, ancak ayrıca yardımcı olacak en kavga ile nezle, kafa ağrı.

Biberiye oluşturan maddeler kan dolaşımını teşvik

Biberiye oluşturan maddeler kan dolaşımını teşvik

Biberiye ilavesi ile pişirilen yemekler daha iyi emilir, çünkü baharat gastrik sıvının serbest kalmasını sağlar ve sonuç olarak sindirimi artırır.

Biberiye mutfakta çok popüler. Et, balık ve fasülye yemeklerine özel önem vermek için kullanılır.

Biberiye mutfakta çok popüler. Et, balık ve fasulye yemeklerine özel önem vermek için kullanılır.

Tıbbi uygulama

Biberiye yaprakları, bitkilerin tıbbi özellikleri edinmesi nedeniyle, uçucu yağlar ve kafurdan oldukça zengindir. Biberiye infüzyonları inflamasyon, spazm, ağrı veya kolik ile yardımcı olur. Yapraklardan Kashitsa, yara iyileştirici ajan olarak başarıyla kullanılmaktadır. Şifa decoctions, kalp hastalıkları, kan damarları, karaciğer, sindirim sistemi, diyabet hastalıkları yanı sıra, eksperticiler, diüretikler olarak kullanılır.

Biberiye sinir sistemi bozuklukları ile yardımcı olur, genellikle uyku normalleştirmek için kullanılır. Decoctions ve infüzyonlar vücudun tonunu önemli ölçüde arttırır, stresi etkin bir şekilde artırır. Biberiye infüzyonlarının düzenli olarak alınması, hafızayı ve görüşü iyileştirmeye ve beyindeki kan dolaşımını artırmaya yardımcı olacaktır.

Biberiye halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

Biberiye halk hekimliğinde yaygın olarak kullanılmaktadır.

konsey! Hatta sadece büyüyen içinde bir pot üzerinde pencere eşiği çalı yapabiliyor temiz hava içinde içeriye itibaren büyük miktar mikropların.

Rosemary'den basit Noel süsleri neşelenecek

Rosemary'den basit Noel süsleri neşelenecek

Bir dairede büyüyen biberiye

Bir kerede, eğer bir bahçe için bitkiler biberiye seçilir, dışarıda büyüyen bir çok sorun getirebilir. Bunun sebebi çalı Son derece kaprisli ve termofilik ve aynı zamanda yüksek taleplerde bulunur ışık seviyesi. Tecrübeli bahçıvanlar onu yetiştirmeyi tavsiye ediyor küvet, Odayı bir don dönemi için temizlemek kolaydır.

Içinde şehir daire Biberiye yetiştirme koşullarının yaratılması çok daha kolaydır, ancak bazı özelliklerle tanışmaya değer.

Bir Noel ağacı şeklinde Oda Biberiye

Bir Noel ağacı şeklinde Oda Biberiye

Büyüyen koşulları

Bu çalıların birçok türü olmasına rağmen, evde yetiştirildiklerinde, sadece biri hayatta kalacaktır - biberiye kokulu.

Biberiye için, bir tencerede bir evin yetiştirilmesi yeterli kapasiteye ihtiyaç duyacaktır. Bunun nedeni, çalığın boş alana ihtiyaç duyan geniş bir kök sistemine sahip olmasıdır. Bu nedenle, her çalılık bir birey için satın almalısınız seramik kap, oldukça geniş ve derin.

Ayrıca, hem genişletilmiş kil hem de ince çakılların kullanılması mümkün olan kaliteli bir drenajın sağlanması gerekmektedir. Drenaj tabakası olmadan, biberiye kökleri nemden dolayı kritiktirler.

Biberiye sıcaklıkta keskin bir değişiklik yapmaz

Biberiye sıcaklıkta keskin bir değişiklik yapmaz

Toprak nötr, kireçli, en az zayıf alkali olmalı, ancak asidik olmamalıdır. Herhangi bir özel mağazada uygun bir karışım bulunabilir.

Biberiyenin ekildiği yer (bu durumda bir evin büyütülmesi çoğu zaman bir pencere eşiği anlamına gelir) bir çekime yerleştirilmemeli ve iyi bir doğal ışık sağlanmalıdır. En iyi yer pencereler, Dairenin güney veya doğu kısmında yer almaktadır. Biberiye çalı alır daha fazla ışık ve hava, daha sulu ve sağlıklı yaprakları olacaktır.

konseygerçi biberiye ve görünüyor huysuzbahsetmeye değer onun iyi kararlılık için hastalıklar ve zararlıları.

Daha fazla biberiye elde ederseniz, o kadar aromatik olur

Daha fazla biberiye elde ederseniz, o kadar aromatik olur

Üreme yöntemleri

Biberiye büyümek ve çoğaltmak için çeşitli yollar vardır:

  1. Tohumları.
  2. Çelikler.
  3. katmanlara ayırarak
  4. Büyük bir çalıyı birkaç küçük kısma ayırmak.

Son iki yöntem büyümek için daha uygundur bahçe arsası, ve bir daire için tohumlar ve kesimler arasında seçim yapmalısınız.

Güzel ve sağlıklı bir biberiye yetiştirmek için çok fazla ayrıntı ve ayrıntı bilmeniz gerekiyor.

Güzel ve sağlıklı bir biberiye yetiştirmek için çok fazla ayrıntı ve ayrıntı bilmeniz gerekiyor.

Tohumlardan ekim

Biberiye gibi bir kültür için, tohumların bir dairede büyüyen tohum ekim ile başlamalıdır. Tohumlar genellikle oldukça zahmetli ve karmaşıktır, çünkü tohumlar genellikle çoğalmayı reddeder, ancak bazen tek olası olanıdır:

Biberiye tohumları ekime hazır

Biberiye tohumları ekime hazır

  • Çimlenmeye başlama tohumları, Şubat-Mart veya Eylül-Ekim döneminde olmalıdır.
  • Tohumlar 2-3 gün suyla nemlendirilmiş gazlı bezin içine önceden yerleştirilmelidir.
  • Hazırlanan kutuları fideler için, uygun toprakla doldurulur, tohumlara ekilir. Onları, onları yukarıdan dağıtacak ve yiyecek filmi ile kaplayacak kadar yeterli olmayan bir yere gömün, oksijen akışını sağlamak için son birkaç kez delin.
Küçük kaplarda filizlenmiş biberiye filizi

Küçük kaplarda filizlenmiş biberiye filizi

  • Tabancayı her gün bir püskürtme tabancasına püskürtün. Fideler yaklaşık 14-30 gün sonra ortaya çıkar. Filizler yükselmezse, herşeyi yeni ekmelisin.
  • Filizler yaklaşık 9 cm yüksekliğe eriştiğinde, filizlerde üç veya daha fazla yaprak görünümündeyken, ekimi küçültmek gerekir.
  • Bush'un transplant kısmı, kabın uygun büyüklüğüne doğru büyürken, her kökün gelişim için yeterli alana sahip olması gerekir.
Gerekirse, büyük deliklerin daha büyük bir kaba nakledilmesi gereklidir.

Gerekirse, büyük deliklerin daha büyük bir kaba nakledilmesi gereklidir.

Biberiye hızla büyür, bu nedenle son aşamada her çalı ayrı bir büyük tencereye nakledilmelidir. Çoğu zaman bu, Haziran ayı başlarında yapılacaktır.

konseyÜzerinde son evre yapabilirsin nakli fideler değil tenceredeve içinde açık zemineğer planlandı biberiye ekimi üzerinde bahçe bölüm.

Bir çiçek yatakta bir yerli biberiye nakli

Bir çiçek yatakta bir yerli biberiye nakli

Kesimlerle çoğaltma

Zaten bir yetişkin biberiye çalısı varsa, apartmandaki kesimleri büyütmek bu bitkinin çoğaltılması için mükemmel bir yol olacaktır. Eylem sırası şöyledir:

  • Yetişkin bir çalılıktaki genç sürgünler 8-10 cm uzunluğunda kesimler halinde kesilir, böylece her birinin 3-4 internodu vardır. Bu, Haziran'ın ikinci yarısında yapılmalıdır. Uygun bir sap biraz sert olmalıdır.
Biberiye bahar veya yaz aylarında kesimler tarafından yayılması arzu edilir

Biberiye bahar veya yaz aylarında kesimler tarafından yayılması arzu edilir

  • Kesimlerin altından, yaprakları koparın, sonra orta bir nem kumlu turba karışımı içine yerleştirin. Ama sapı basitçe bir su kabına bırakabilirsiniz.
Su ile kapta, kesimler kökleri almak için izin verilir ve bitki bir tencereye nakledilir

Su ile kapta, kesimler kökleri almak için izin verilir ve bitki bir tencereye nakledilir

  • Petiol 12-25 gün sonra kökleri görünecektir, daha sonra ayrı bir tencereye nakledilebilir. Bundan önce, ucun yırtılarak yeni dalların büyümesini teşvik etmesi tavsiye edilir. Kesimlerin alt ucu, toprağa 30 ila 45 derecelik bir açıda yerleştirilmelidir. Iniş derinliği - 5 cm.
Kumlu turba karışımında kök salmış filiz

Kumlu turba karışımında kök salmış filiz

Büyüyen biberiye kesimler bu üreme en kolay yoludur apartmanda bitkiler. Çelikhaneler bahçe merkezlerinde veya özel mağazalarda satılmaktadır ve arkadaşların çalılarından kesilebilmektedir. Bir video ve bahçıvan tavsiyeleri herhangi bir sorun olmadan biberiye pencere üzerinde büyümeye yardımcı olacaktır.

bakım

Biberiye, bakımı başkalarının içeriğinden biraz farklıdır iç mekan bitkileri, Kent için en uygun daire, Çünkü içerik için fazla zaman harcamaz.

Ana şey düzenli sulama sağlamaktır, ancak nem miktarı izlenmelidir, aşırı doymuş toprak bu bitki için yıkıcıdır. Biberiye normal olarak kuraklığa tolerans gösterir, ancak düzenli spreyleme bitkinin görünümünü korumaya yardımcı olur ve biriken tozu rahatlatır.

Bazen, daha estetik bir görünüm vermek için biberiye serpin

Bazen, daha estetik bir görünüm vermek için biberiye serpin

konsey! Eğer yapraklar biberiye sararmış, böylece bir bitki değil alır yeterli sayısı nem.

Her sulamadan sonra, toprağı gevşetmeniz gerekir. Toprak daha kolay, daha iyi gül biberiye.

Toprağı düzenli olarak dölleyin. Yaz aylarında, iki haftada bir kereden fazla olmamalı ve kışın - ayda bir. Top pansuman, Mullein (1: 5) solüsyonundan yapılabilir veya uygun hazır gübreyi toplayabilir.

Yaz döneminde, biberiye tencere veya küvetler için tavsiye edilir balkon, Bitki doğal bir sıcaklık dalgalanmasında iyi hissettiği için. Fakat ilk donun başlangıcında, pot odanın içine geri getirilmelidir. Soğuktan, bitki ölmeyecek, ama yaprakları düşmeye başladıkça çekiciliğini kaybedecek.

Sıcak mevsimde yaz bahçesinde biberiye

Sıcak mevsimde yaz bahçesinde biberiye

Kış aylarında, normal gelişim için gerekli olan temiz hava sağlamak için, biberiyenin yetiştirildiği odayı düzenli olarak havalandırmanız gerekir. Ancak ani sıcaklık değişikliklerinden kaçının.

İpucu!  kıdemli çalı biberiye daha bakım gerektirir. Çok sık başlamak soymak kökleribu nedenle her yıl lazımyaklaşık ile son Şubatkesme vuruşu  sapları.

Düzgün bir şekilde oluşturulmuş biberiye, farklı taraflardan güneşe çevrilmesi gerekir.

Biberiye tekdüze bir şekilde oluşturulduğu için güneşe farklı kenarlarda dönülmesi gerekir.

Yılda en az bir kez çalı biberiye nakledilmelidir. Özellikle bu, sürgünleri, kökleri, büyük bir çalıya birkaç parçaya bölmek için gerekli olan aşırı büyümüş bitkiler için geçerlidir. İlkbaharda en iyisini yapın.

Olası sorunlar

Biberiye ekimi sırasında en sık görülen problemler daire yetersiz havalandırma nedeniyle ortaya çıkar. Aşağıdakiler olabilir:

  • Nem oranı yüksek olduğunda, eş zamanlı olarak yetersiz havalandırmayla birlikte, gövde yaprakları yapraklar mantarlara saldırır.
  • Aşırı hava, örümcek akarı oluşumuna neden olur. Ondan kurtulmak için, biberiye filizleri artık yenmezken, insektisit ile spreyleme yardımcı olacaktır.
Kışın bitki düşük bağışıklığa sahiptir, bu nedenle çeşitli hastalıklardan (yaprak bitleri, akarlar, küf, beyaz sinek) etkilenebilir.

Kışın bitki düşük bağışıklığa sahiptir, bu nedenle çeşitli hastalıklardan (yaprak bitleri, akarlar, küf, beyaz sinek) etkilenebilir.

Dekoratif biberiye

Eğer çiçek açan biberiye almak istiyorsanız, bir dairede büyümek soğuk bir süre gerektirecektir. Yardımcı olabilir sundurma veya camlı balkon, Hava sıcaklığı +10 derecenin altında bile kışın düşmez. ÇalıĢtırma, ĢiĢe sırasında balkonda yeniden düzenlenmeli, sulamayı büyük ölçüde sınırlandırmalı ve genç sürgünleri kesmeyi geçici olarak durdurmalıdır.

Açık bir sundurma üzerinde yüksek ev biberiye

Açık bir sundurma üzerinde yüksek ev biberiye

konsey! Bir yetişkine çalı biberiye yapabilirsin vermek pratik olarak herhangi biçim, için bunun olmalı düzenli olarak kesilmiş sert sürgünler, şekillendirme itibaren yeni gerekli siluet.

Ev bahçesinde lüks bir taç ile güzel biberiye

Ev bahçesinde lüks bir taç ile güzel biberiye

Biberiye: bir dairede büyüyor, budama ve "hasat"

Biberiye çiçek açmaya başladığında, kesmeye başlayabilirsiniz. Bu süre zarfında sürgünlerin en uçucu yağ içerdiği ve sonuç olarak maksimum besin değerinin ortaya çıktığı görülür:

  • Akut bir bıçağın yardımıyla, genç sürgünler kesilmeli, ki bu da amaçlanan amaç için hemen kullanılabilir ya da "verim" izin veriyorsa kurutulmalıdır.
  • Taze havaya yeterince erişerek biberiyeyi gölgede kurutmak gerekir. Kurutulmuş sürgünler ezilmiş ve kapalı cam kaplarda saklanmalıdır. Uygun depolama ile biberiye, 3 yıla kadar lezzetini koruyacaktır.
biberiye: bir dairede büyüyen - kurutulmuş biberiye mükemmel tat ve tıbbi özelliklere sahiptir

Kurutulmuş biberiye mükemmel tat ve tıbbi özelliklere sahiptir

Biberiye, bir tencerede çok fazla zaman ve enerji almayan bir ev yetiştirmekle kalmaz, odanın dekorasyonu ve bir yıl boyunca aromalı lezzetlendirme kaynağıdır, fakat aynı zamanda iç mekan havasını dezenfekte etmeye yardımcı olur ve solunum hastalıkları geliştirme riskini azaltır. Bir biberiye ile pot süsleyebilir yatak odası veya kreş, uykuyu iyileştirmek, oturma odasını ya da hoş olmayan kokuyu gidermek için ihtiyacınız olan herhangi bir odayı ve atmosferi güneye hatırlatan nefis, hafif aroma ile doyurmak.

Tüm yıl boyunca Akdeniz lezzetleri: bir dairede biberiye yetiştiriciliği ve uygulaması

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

3 + 6 =