유도 호브는 특정 요리에만 적용됩니다.

유도 호브는 특정 요리에만 적용됩니다.

어느 것에 대하여 그릇 유도 밥솥은 모든 소유자에 대해 가장 적합하다고 생각합니다. 새로운 호브, 버려진 전통적인 가스 또는 전기 더 기술적 인 편리함에 찬성하여. 유도 밥솥이 사용될 때, 호브의 표면은 차갑게 남아 있고 접시 만 가열됩니다. 후자는 전자기파에 노출되어 있기 때문에 전자파가 만들어지는 재료에주의를 기울일 필요가 있습니다. 습관적 인 냄비와 프라이팬 알루미늄, 구리, 세라믹 또는 유리를 선반으로 옮겨서보다 적절한 옵션으로 교체해야합니다.

내용 :

  • 유도 밥솥에 특별한 요리가 필요합니까?
  • 특별한 요리로 무엇을 만들어야합니까?
  • 유도 판용 최적 식기 매개 변수
  • 유도 접시에 접시 사용에 대한 권장 사항
유도 밥솥을위한 현대 에나멜 도자기

유도 밥솥을위한 현대 에나멜 도자기

주철 요리는 유도 밥솥에 이상적입니다.

주철 요리는 유도 밥솥에 이상적입니다.

품질과 세련된 요리 Eva Solo from Danish 제조 Eva Solo 스테인레스 스틸

품질과 세련된 요리 Eva Solo from Danish 제조 Eva Solo 스테인레스 스틸

간단한 에나멜 요리는 유도 밥솥에 완벽합니다.

간단한 에나멜 요리는 유도 밥솥에 완벽합니다.

스틱이없는 코팅으로 유도 쿡탑 용 접시

스틱이없는 코팅으로 유도 쿡탑 용 접시

그렇다면 유도 밥솥에는 어떤 종류의 요리를 사용할 수 있습니까? 이 질문에 대한 답은 최신 기술의 많은 행복한 소유자가 염려하는 것입니다. 사실, 충분한 옵션이 있으며, 그 중에서도 맛있는 요리로 요리의 걸작품을 만들고 기쁨을 선사 할 수있는 음식을 선택하기가 쉽습니다.

세련되고 특이한 주철 냄비 및 냄비 세트

세련되고 특이한 주철 냄비 및 냄비 세트

유도 밥솥에 특별한 요리가 필요합니까?

누구나 식기가 화염의 영향을 받아 가열되고 그 벽과 바닥에서 열을 내용물로 전달하는 기존의 가스 밥솥의 작동 메커니즘을 누구나 이해합니다. 이 경우, 레코딩 가스가 가열된다. 접시뿐 아니라 주위의 모든 것 : 버너, 주변 물건, 주변 공기.

유도 밥솥에 사용되는 접시의 주된 요구 사항은 강자성 합금 바닥의 존재입니다

유도 밥솥에 사용되는 접시의 주된 요구 사항은 강자성 합금 바닥의 존재입니다

C 전기의 플레이트는 여전히 더 복잡하지만 그 결과는 같습니다. 또한, 이러한 슬라브, 특히 오래된 것들은 대부분의 에너지가 버너 및 전체 표면을 가열하는데 우선적으로 소비되고, 이후에 접시와 내용물의 최후에 소비되기 때문에 효율이 낮다. 전기 밥솥은 천천히 가열되어 오랫동안 냉각되며, 조리 과정 자체가 상당히 지연됩니다.

전기 판의 표면은 유도와 달리 가열된다.

전기 판의 표면은 유도와 달리 가열된다.

유도 밥솥은 가스 및 전기와 크게 다릅니다. 가열 요소 대신에 고주파 자기장의 원천 역할을하는 코일이 사용됩니다. 전자 유도의 개념은 물리학의 모든 과정에 익숙합니다. 이 현상은 자기장에 의한 폐쇄 루프상의 작용으로 설명 될 수 있으며, 그 결과 전류가 자기장에 나타난다. 유도 판의 원리는 정확하게 이것에 기초합니다 : 유도 전류는 강자성 장의 전자를 운동으로 유도하여 결과적으로 폐쇄 루프에서 온도 상승이 발생합니다.

유도 호브의 작동 방식

유도 호브의 작동 방식

폐 루프는 요리에 사용되는 요리를 제공합니다. 실제로, 그것은 가열하는 요리이고, 그는 준비하고, 접시의 표면은 차가워 져서 파도의 원천으로 만 작용합니다. 이러한 플레이트는 제조 가능성뿐만 아니라 표면의 터치가 태워지지 않기 때문에 안전을 위해 선택되며 런 어웨이 우유는 타지 않습니다. 요리하기에 매우 편리합니다.

유도 판의 명확한 예

유도 판의 명확한 예

그러나 다음은 자연스러운 질문입니다. 유도 밥솥에는 어떤 종류의 요리가 적합한가요? 낡은 도자기, 누가 여러 해 동안 신앙과 진리를 섬겼습니까?

스토브에있는 요리 만 가열되고 나머지 표면은 차갑게 남아 있습니다.

스토브에있는 요리 만 가열되고 나머지 표면은 차갑게 남아 있습니다.

최적의 맞춤 요리, 그 밑면에는 강자성 특성이 있습니다. 오래된 냄비, 프라이팬, 알루미늄, 구리, 도자기, 유리 그들은 단순히 쓸모가 없기 때문에 버려 져야합니다. 그런 재료는 가열되지 않으므로 봉사 된 접시는 기억을 위해 남겨 두거나 전자 렌지.

더블 바닥이있는 스테인레스 스틸 조리기구 세트

더블 바닥이있는 스테인레스 스틸 조리기구 세트

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강자성 합금의 존재에 대한 접시의 바닥을 테스트

강자성 합금의 존재에 대한 접시의 바닥을 테스트

특별한 요리로 무엇을 만들어야합니까?

이미 언급했듯이 유도 밥솥의 요리는 강자성이어야하므로 가장 적합한 재료는 금속, 특히 강 또는 주철. 에나멜 요리 및 여러 가지 다른 재료도 사용할 수 있습니다. 이러한 각 옵션에는 고유 한 기능, 장점 및 단점이 있으므로 구입하기 전에 해당 옵션을 익히고 그 중 하나를 선택하는 것이 좋습니다.

알루미늄, 구리, 내열 유리 및 기타 비자 성 재료로 만들어진 접시는 유도 밥솥에서의 준비에 적합하지 않습니다.

알루미늄, 구리, 내열 유리 및 기타 비자 성 재료로 만들어진 접시는 유도 밥솥에서의 준비에 적합하지 않습니다.

스테인레스 스틸 조리기구

상점에서 스테인레스 스틸 조리기구의 변형은 충분합니다. 그 중에서도 모든 취향에 맞는 키트 또는 개별 품목을 선택하기가 쉽습니다. 스틸웨어에는 장점이 있습니다.

  • 요리 중 식품의 섭취로 최대의 효과와 맛을 유지하는 산화 저항.
  • 그런 식기의 음식은 오랫동안 저장할 수 있으므로 필요하지 않습니다. 냉장고, 모든 것을 플라스틱 용기에 넣으십시오.
강자성 바닥이있는 접시에서 어떤 요리 표면에서도 요리 할 수 ​​있습니다.

강자성 바닥이있는 접시에서 어떤 요리 표면에서도 요리 할 수 ​​있습니다.

  • 가볍고 사용하기 쉽습니다.
  • 재료의 강도와 내구성으로 1 년 이상 강철 요리를 할 수 있습니다.
  • 매력적인 모습. 반짝이는 요리 스테인레스 스틸 그대로두면 주방의 장식이됩니다. 선반 열기.
사용하기 쉽고 스테인레스 스틸 접시를 쉽게 씻을 수 있습니다.

사용하기 쉽고 스테인레스 스틸 접시를 쉽게 씻을 수 있습니다.

그러나 몇 가지 단점도 있습니다.

  • 기구가 만들어진 합금 (예 : 니켈)은 알레르기를 일으킬 수 있습니다.
  • 음식물은 쉽게 소각 될 수 있습니다.
  • 앞면에는 손가락의 흔적, 세제의 얼룩 등이 있기 때문에 요리의 원래 모습을 유지하는 것은 매우 어렵습니다.
이러한 제품을 구매할 때 자기 강철로 만들어 졌는지 확인해야합니다

이러한 제품을 구매할 때 자기 강철로 만들어 졌는지 확인해야합니다

조언! 구매 요리 ~에서 스테인레스 스틸확실하다저것 그녀의 자석 바닥사라졌어.이후 일부 합금 박탈당한 사람 이것의 속성들, 에도 불구하고 ~에 다음, 저것 제조 한 ~에서 되었다.

스테인레스 스틸 식기는 농장에서 오래 동안 사용할 수 있습니다.

스테인레스 스틸 식기는 농장에서 오래 동안 사용할 수 있습니다.

주철 조리기구

주철 요리도 우리 할머니가 좋아했으며, 이상하게도이 재료는 오늘날 인기가 있습니다. 인덕션 쿠커의 경우 주철 프라이팬과 프라이팬이 뛰어나므로 몇 가지 새로운 아이템을 구입할 수있을뿐 아니라 이미 사용 가능한 아이템을 안전하게 사용할 수 있습니다.

주철로 만든 모든 조리기구는 유도 밥솥에 적합합니다.

주철로 만든 모든 조리기구는 유도 밥솥에 적합합니다.

주철 요리의 주요 장점 중 하나는 다음과 같습니다.

  • 내구성.
  • 모든 내용물을 균일하게 가열하여 조리 공정 속도를 높입니다.
  • 그러한 요리는 장시간 동안 따뜻하게 유지되므로 음식은 천천히 식거나 필요한 상태에 도달합니다.
  • 건강 식품의 제조에 중요한 제품과 화학 반응을 일으키지 마십시오.
주철 접시에는 유도 밥솥에 사용할 수있는 많은 장점이 있습니다.

주철 접시에는 유도 밥솥에 사용할 수있는 많은 장점이 있습니다.

주철 접시의 단점은 다음과 같이 생각할 수 있습니다.

  • 훌륭한 요리는 요리의 과정을 복잡하게 만들 수 있습니다.
  • 깨지기 쉽다. 타락한 냄비는 쉽게 반으로 나눌 수 있습니다.
  • 부식 및 산화 경향.
  • 상대적으로 높은 비용.
에나멜 코팅 된 주철 요리는 오래 지속됩니다.

에나멜 코팅 된 주철 요리는 오래 지속됩니다.

에나멜 식기

에나멜 코팅이 된 금속 요리 - 유도 밥솥에 아주 적합합니다. 이 옵션에는 많은 장점이 있습니다.

  • 저렴한 가격.
  • 내구성.
  • 힘.
  • 유지 보수 및 작동이 쉽습니다.
  • 매력적인 디자인.
아름다운 밝은 색조의 법랑 요리

아름다운 밝은 색조의 에나멜 처리 된 요리

그러나 에나멜 요리의 ​​바닥은 고르지 않은 모양을하고 있으며, 좀 더 정확하게는 중앙에 약간의 높이가있는 돌출부가 있습니다. 이러한 기능은 조리하는 동안 소음의 출현을 유발할 수 있습니다. 심화는 웨이브 오실 레이션의 증폭기처럼 작동하여 노이즈 효과를 발생시킵니다. 여기에는 위험한 것이 없지만 평평한 바닥이있는 변형을 찾는 것이 좋습니다.

효율성을 감소시키고 모든 재료와 스토브의 호환성을 보장하는 특수 디스크

효율성을 감소시키고 모든 재료와 스토브의 호환성을 보장하는 특수 디스크

조언! 릴리프 표면 바닥 may may 줄이다 플레이트의 효율성, 이후 감소하다 열전달 ~에서 요리 표면 ~까지 그릇~ 안에 결과 그 중 ~에 요리  음식 갈 것이다 ~ 이상  에너지 및 시간.

두꺼운 바닥이있는 단순한 에나멜 팬은 유도 밥솥에서 요리하기에 적합합니다.

두꺼운 바닥이있는 단순한 에나멜 팬은 유도 밥솥에서 요리하기에 적합합니다.

옵션

유도 밥솥에 적합한 다른 유형의 요리는 다음과 같습니다.

  • 알루미늄 두꺼운 강철 바닥. 폴리 쉬드 알루미늄 팬은 저렴하고 내구성이 강하고 강철 바닥은 유도면에서 사용할 수 있습니다.
이러한 판에는 강철 바닥이있는 값싼 알루미늄 조리 도구를 사용할 수 있습니다.

이러한 판에는 강철 바닥이있는 값싼 알루미늄 조리 도구를 사용할 수 있습니다.

  • 유리 벽 강자성 바닥과 함께 대부분이 조합은 인형, 냄비에 덜 자주. 이 요리는 매우 인상적이지만 매우 취약하고 보편적이지는 않습니다.
유도 밥솥에 대한 입증 된 브랜드 만의 요리 선택

유도 밥솥에 대한 입증 된 브랜드 만의 요리 선택

유도 밥솥에 어떤 요리가 더 좋습니까? 대답하기가 어렵습니다. 모두 개인 취향에 달려 있습니다. 하나는 주철을 사용하는 것이 더 편리하고, 다른 하나는 스테인레스 스틸의 차가운 빛 또는 에나멜을 칠한 화분의 밝은 디자인을 좋아합니다. 항상 여러 가지 옵션을 사용할 수 있으며 작동 과정에서 가장 적합한 옵션을 선택하십시오.

오래된 에나멜 도자기는 유도 표면에 사용하기에 적합합니다.

오래된 에나멜 도자기는 유도 표면에 사용하기에 적합합니다.

조언! 식기류 그 유도 석판 ~해야한다. 점령하다 ~ 아닌 미만 70 % 정사각형 버너저것 뛰다 과정  난방.

접시 바닥의 직경이 12cm 미만인 경우 - 버너가 반응하지 않을 수 있습니다

접시 바닥의 직경이 12cm 미만인 경우 - 버너가 반응하지 않을 수 있습니다

유도 밥솥을위한 최적 식기 매개 변수

유도 밥솥을위한 새로운 조리기구를 구입하려면 주머니에 자석을 넣어 두는 것이 좋지만, 거기에 없더라도 올바른 옵션을 찾기가 쉽습니다. 프라이팬, 냄비 및 프라이팬은 다음과 같은 여러 요구 사항을 충족해야합니다.

  • 접시의 바닥은 최소한 2mm 이상 두껍아야합니다. 이는 열 변형을 피하기 위해 필요합니다. 바닥이 크면 클수록, 음식이 더 빨리 준비 될 것입니다.
  • 바닥면은 판 표면과의 접촉 면적이 최대가되어야합니다. 허용 가능한 최소 지름은 12cm이며,이 크기는 판 표면과 완전히 접촉하여 그 작용을 유발하는 것으로 간주됩니다. 그러나 개별 항목에 대한 버너의 크기에 따라 크거나 작을 수 있습니다.
작은 팬은 더 빨리 가열되고 음식은 가능한 한 빨리 조리 될 것입니다.

작은 팬은 더 빨리 가열되고 음식은 가능한 한 빨리 조리 될 것입니다.

  • 바닥은 필수적으로 강자성 합금으로 만들어 져야하며,기구의 벽이 만들어지는 것은 그렇게 중요하지 않습니다. 후자는 구리 일 수 있습니다. 세라믹 코팅 된, 유리 및 기타.
  • 유도 밥솥을위한 특별 요리에는 4 개의 수직 루프 형태의 특별 표시가 있으며, 그 아래에 "Induktion"이라는 비문이있을 수 있습니다. 그런 요리의 비용은 꽤 높습니다.
구매자에게 식기가 유도 호브에 적합하다는 것을 알리는 표시

구매자에게 식기가 유도 호브에 적합하다는 것을 알리는 표시

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기호가있는 세계 브랜드 조리기구의 바닥"induktion"

기호 "induktion"와 함께 세계 브랜드 요리의 하단

유도 밥솥에 적합한 요리는 무엇인가?

유도 밥솥을 구입하면 음식을 조리하는 과정이 크게 단순화되고 조리 도구를 사용하는 경우에도 조리가 어두워집니다. 가장 자주, 새로운 호브를 마스터하기 시작한 사람들은 이것을 직면합니다.

합리적인 가격으로 스테인리스 식기를 구입할 수 있습니다.

합리적인 가격으로 스테인리스 식기를 구입할 수 있습니다.

불쾌한 놀라움없이하기 위해서 다음과 같이 많은 추천을 읽는 것이 좋습니다.

  • 작은 바닥 직경 (소스 팬, 터어키, 작은 냄비)이있는 요리를 사용할 때 유도 판 호브가 반응하지 않을 수 있습니다. 이 경우 모든 크기의기구를 사용할 수있는 특수 어댑터를 구입하는 것이 가장 좋습니다. 시각적으로, 그러한 어댑터는 편안한 손잡이가있는 일반적인 금속 디스크처럼 보입니다.
유도 밥솥을위한 이동식 손잡이가있는 편리하고 실용적인 어댑터

유도 밥솥을위한 이동식 손잡이가있는 편리하고 실용적인 어댑터

  • 주철이나 강으로 만든 오래된기구를 사용하기 전에 바닥에 흠집이나 흠집이 있는지 검사하십시오. 심각한 손상이있는 경우 그러한 팬과 팬을 사용하지 않는 것이 가장 좋습니다. 그들은 단단하고 특수하게 준비된 유리 세라믹으로 만들어졌지만 플레이트의 표면을 긁을 수 있습니다. 또한, 작동 중에 불필요한 진동, 소음 등의 불쾌한 순간이 발생할 수 있습니다.
정확한 법랑 요리는 수년간 접시를 저장합니다.

정확한 법랑 요리는 수년간 접시를 저장합니다.

  • 유도 밥솥에서 요리의 바닥이 가열되므로 넓고 낮은 용량의 요리 과정은 높고 좁은 것보다 빠릅니다.
  • 현재 전기 스토브가 있고 예측 가능한 장래에 유도가 구입된다면 요리는 미리 구입할 수 있습니다. 강자성 바닥이있는 냄비 또는 프라이팬은 보통의 전기 스토브에서 잘 작동 할 것이며, 구매 유도는 놀랄 일이 아닙니다.
넓은 바닥과 낮은 벽으로 음식물을 빠르게 준비 할 수 있습니다.

넓은 바닥과 낮은 벽으로 음식물을 빠르게 준비 할 수 있습니다.

  • 유도 밥솥을위한 특별한 요리를 사려면 검증되고 입증 된 제조업체가 최선입니다. 이러한 항목은 훨씬 오래 지속되어 높은 비용을 완전히 지불합니다.
양질의 요리는 오래도록 오래갑니다.

양질의 요리는 오래도록 오래갑니다.

만약 낡은 그릇 사용되다 ~에 가스 접시, ~ 아닌 ~에 전기의다음 그녀의 더 좋다 ~ 아닌 포기하다 유도케이스 ~ 안에 저것 밑에 충격 열리다 불 바닥  필연적으로 변형 된그래서 ~ 같이 난방 발생하다 고르지 않게이것은 ~ 안에 그의 돌다 수반하다 문제들 ~에서 사용 그런 과목들 ~에 유도 접시.

유도 밥솥에서 요리하는 것은 좋아하는 요리에서 계속 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 난로에서 설정된 매개 변수에 맞을 것입니다.

유도 밥솥에서 요리하는 것은 좋아하는 요리에서 계속 될 수 있습니다. 가장 중요한 것은 난로에서 설정된 매개 변수에 맞을 것입니다.

케어

유도 밥솥에 사용되는기구의 종류와 관계없이 서비스 수명을 연장하고 원래 모양을 유지하려면 적절하고 적절한시기에 처리하는 것이 중요합니다. 특별하거나 평소에 사용 된 요리는 모두 씻을 수 있습니다. 식기 세척기 표준 세제 사용.

녹이 슬지 않도록 세탁 후 주철 팬이나 냄비를 닦아서 건조시켜야합니다. 새로운 에나멜 도자기는 사용하기 전에 취급해야하며, 소금물을 끓여야하므로 서비스 수명을 크게 연장 할 수 있습니다.

온화한 요리로 호브가 절약됩니다.

온화한 요리로 호브가 절약됩니다.

조언! 들어 단순함 착취 및 빛 청소 더 좋다 합계 사용하다 요리 와 붙지 않는  코팅 된.

유도 밥솥에 적합한 요리는 무엇입니까?

스틱 코팅이 아닌 조리기구 세트

유도 밥솥에는 어떤기구가 필요합니까? 모든 사람이 스스로 결정합니다. 베스트 구매 요리의 전체 세트, 냄비와 프라이팬, 하나의 스타일로 만들어진 모든 물건은 주방의 진정한 장식이 될 것이며, 요리는 더욱 즐겁게 될 것입니다. 낡은 주철 찜질기, 할머니의 프라이팬과 냄비가 메 자닌, 그 때가되면 새로운 삶을 살게됩니다.

유도 밥솥에 적합한 요리 : 선택 및 사용에 대한 유용한 정보

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