요즘 이러한 제품은 인기를 잃지 않으며 그 반대도 마찬가지입니다.

요즘 이러한 제품은 인기를 잃지 않으며 그 반대도 마찬가지입니다.

패션과 현대 기술의 경향에 굴복하여 여주인들이 즐기기 시작했다. 에나멜을 칠한, 알루미늄, 테프론 또는 심지어 석기 요리를 위해, 그러나 세계에서 아무것도 주철 프라이팬 - 그릴과 내구성과 기능을 일치시킬 수 있습니다!

  • 이게 뭐야?
  • 뭐가 좋은가요?
  • 유형
  • 가장 좋은 방법을 선택하는 방법? 
  • 걱정하는 법?
  • 요리하는 방법?
기존 프라이팬 프라이팬의 특성 비교

기존 프라이팬 프라이팬의 특성 비교

그런 도우미는 어떤 부엌에서나 없어서는 안될 필수품입니다.

그런 도우미는 어떤 부엌에서나 없어서는 안될 필수품입니다.

현대식 상점에서는 다양한 요리를위한 모든 취향에 맞는 모델을 제시합니다.

현대식 상점에서는 다양한 요리를위한 모든 취향에 맞는 모델을 제시합니다.

조리 방법의 다양성 가능성은 매우 광범위합니다.

조리 방법의 다양성 가능성은 매우 광범위합니다.

이게 뭐야?

이러한 제품은 구성 기능의 일반적인 "여자 친구"와 다릅니다. 이것은 일종의 잡종 프라이팬이고 오븐: 한 번 생산자들은 부풀어 오른 갈비 모양으로 바닥을내는 것으로 짐작했습니다. 이것은 음식을 요리 할 수있는 독특한 기회를 제공하여 뜨거운 바닥에 닿지 않아 음식에 더 많은 영양분을 저장합니다. 주요 비밀은 균등하게 가열 된 바닥, 벽 및 경우에 따라 뚜껑으로 오븐 또는 바베큐 파티.

부엌에서 놀랍도록 기능적입니다.

부엌에서 놀랍도록 기능적입니다.

일부 회사는 과도한 기름과 지방이 빠져 나올 수있는 길쭉한 홈이있는 깔끔한 "귀"모양의 모델을 출시했습니다. 이러한 매력적인 기능 덕분에 이러한 아름다움은 눈에 띄기 시작했습니다.

우리는 짧게 멀리서 양식을 고려하는 경우, 그 차이가 언급 될 수 있습니다 - 맛있는 원형은 항상 원의 모양이 타원의 절반에도 정사각형 또는 직사각형이 없습니다. 형태의 변화는 정교한 PR 움직임 일뿐만 아니라 다른 제품 (예 : 물고기 또는 대형 타원형 스테이크의 긴 주검)을 준비해야하는 필수품입니다.

믿을 수없는 식욕을 돋우는 구운 채소가 현실화 될 것입니다.

믿을 수없는 식욕을 돋우는 구운 채소가 현실화 될 것입니다.

뭐가 좋은가요?

주철 프라이팬 그것은 부주의 한 남편을 키울 수 있다는 것뿐만 아니라 주목할 가치가있다. 누군가는 너무 무겁다 고 주장하지만, 이것은 무한한 이점과 이점이 중요하기 때문에주의를 기울일만한 유일한 논란의 포인트입니다.

장점 :

  • 주철 - 최소량의 기름으로 조리 할 수있는 재료.
  • 갈비뼈의 높이 덕분에 음식물에 균등하게 갈색이 생기고 타지 않으며보다 유용한 특성을 보존합니다.
  • 다양한 형태로 큰 조각을 준비 할 수 있습니다.
  • 표지의 존재는 그릴 효과 그리고 붉게 생긴 껍질;
  • 긴 서비스 수명 - 보조원은 한 세대 이상 봉사 할 것입니다.
  • 유지 보수가 쉽다.
친척을 맛있는 음식으로 꾸밀 수 있습니다. 왜냐하면 파이도 요리 할 수 ​​있기 때문입니다.

친척을 맛있는 음식으로 꾸밀 수 있습니다. 왜냐하면 파이도 요리 할 수 ​​있기 때문입니다.

단점은 다른 옵션보다 무겁고 비용이 많이 든다는 점입니다. 그러나이 상대 순간 10 배를 지불하는 장기 사용에 대한 이러한 팬이 때문에 그들은 빨리 점화하고 파괴한다는 사실에 무한정 얻을 것 유사체 때문이다.

유형

주철 굽기 프라이팬에는 두 가지 전형적인 품종이 있습니다. 첫 번째 유형은 주철 뚜껑이 장착되어 있으며 프레스입니다. 그 도움으로 튀김 도중 음식을 눌러 자연스러운 주스의 내부를 보존하면서 균일 한 열처리 및 껍질을 얻을 수 있습니다.

조언! 제품을 구입할 때 뚜껑이 바닥 직경보다 몇 센티미터 짧아야합니다. 엄밀히 말하면 크기를 줄이면 간단하게 조림 음식을 얻을 수 있습니다.

프라이팬 프라이팬

뚜껑의 이름이 나오는이 우크라이나 기업은 특히 주철로 만든 제품 분야에서 수년간 주방 용품을 생산 해왔다.

옛날 옛적에 이들은보기 흉하게 거대한 무거운 프라이팬이었고 10 년 탄소 보증금을 가지고있었습니다. 오늘날 기술은 발전을 거듭했으며 제조업체는 기술적으로 완벽 할뿐만 아니라 아름다운 외부 제품에도 관심을 기울이고 있습니다. 구매자의 편의를 위해 분류가 풍부하고 선택이 풍부하며 각 모델에 설명과 사진이 첨부되어 있습니다. 이 사이트에서 놀라운 색상의 솔루션과 광택 효과를 찾을 수 있으며 편안한 의자에서 일어나지 않고 손을 컴퓨터 마우스로 확장하여 선택할 수 있습니다.

합리적인 가격으로 비정상적인 수집

대개 세 가지 유형의 그릴 팬 (직경 24-28cm)과 직경 26cm 또는 28cm의 두 가지 유형의 유리 뚜껑으로 보완 할 수있는 기능이 있습니다.

조언! 유리 외에도 커버 프레스가 필요한 경우 21x21cm의 범용 매개 변수가있는 별도의 모델이 있습니다.

사이즈 프레스가 가장 큰 스테이크와 상관 있도록 단순히 빵을 누르면, 심지어 일반 샌드위치 냄비에 요리를 할 수 있습니다 (28)에, 뚜껑, 또한, 26로, 24cm의 직경 팬의 양쪽 가장자리에 도달하지 않습니다 배치.

각 모델에는 이동식 핸들이 장착되어있어 한 손으로 움직이면 베이킹 팬 또는 케이크 몰드로 바뀔 수 있기 때문에 편리합니다. 후크의 형태로 제조 될 때, 바람직하게는 다른 유사체로, 보유 메커니즘 때문에 생크의 회전에 연동 안전하게 벽으로하고,하지은 항상 떨어지 및 나사 시스템. 한 방향 또는 다른 방향으로 두 바퀴 돌리면 변형이 가능하며 다른 모델에서는 나사를 완전히 풀어야합니다.

유리 커버는 추가 세부 사항 만이 아니며 조리 모드를 조절하는 데 도움이됩니다. 때로는 완료되지만 언제든지 별도로 구입할 수 있습니다.

선택할 방법?

"조수"를 선택할 때는 몇 가지 간단한 규칙을 따르십시오. 실수를 피하고 우수한 제품을 구입하는 데 도움이됩니다.

찾을 내용 :

  1. 제조사. 물론 러시아의 생산자는 좋은 프라이팬을 만들 수 있지만 드물게 발생하기 때문에 가격이 조금 올랐지 만 외국 회사를 선호하는 편이 낫습니다.
  2. 아름다운 디자인이 중요한 것은 아니며 강조해야합니다. 기술 사양. 첫 번째는 무거움입니다. 무거 우면 더 좋습니다.

    조언! 가능하다면, 패키지를 가지고 가면서 각 단위의 무게를 재십시오. 동등한 비용으로, 더 무거운 프라이팬이 더 좋습니다.

    이러한 구매로 매일 요리의 걸작을 쉽게 만들 수 있습니다.

    이러한 구매로 매일 요리의 걸작을 쉽게 만들 수 있습니다.

    그러나 여기서도 법이 항상 효과가있는 크기와 비율을 고려해야합니다. 형식이 더 넓고 크기가 클수록 무게가 커집니다. 그것은 당신에게 적합한 차원을 생각하는 것이 가치가 있습니다. 일 년에 세 번씩 많은 수의 손님을 요리하거나 매일 더 작고 편한 요리를한다면 거대한 프라이팬을 살 수 있습니다. 두 번째 지점은 갈비뼈의 높이이며, 적어도 3 ~ 4mm가되어야합니다.

  3. 양식. 기본 설정을 기억하십시오 : 큰 물고기를 준비하는 경우 직사각형 또는 사각형 모델이 적합합니다. 귀리는 타원형이며 스튜에 적합하고 대가족 용 고기는 보편적 인 라운드입니다.

걱정하는 법?

즉시 우리는 말할 것이고,이 프라이팬은 성격을 지닌 숙녀입니다. 그래서 그것이 "길들여 져야"합니다.

기본 규칙 :

  • 공장 그리스로 청소하십시오.
  • 린스;
  • 소성 (calcine) - 지방, 소금 또는 기름을 사용하고 하소 방법 오븐;
  • 부드럽게 넝마의 부드러운 수단으로 따뜻한 물로 각 요리 세척 후,
  • 각 세척 후에 식물성 기름에 기름칠을해야합니다. 표면이 너무 기름기가 없어지지 않도록 조금 필요합니다. 이것은 밝기를 복원하고 기능을 보존하기 위해 필요합니다.

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요리하는 방법?

전문 요리사의 인생 경험에 따르면, "주철 프라이팬을 사기에는 충분하지 않습니다. 주된 것은 그것을 망칠 수 없습니다." 가정 주부가 주방에 도움을주기 위해 기본적인 조언을 제공합니다.

요리 중 핵심 포인트 :

  1. 뜨거운 방법을 알려주세요! 비가 열 된 표면에 식품을 던지지 마십시오.
  2. 주철에 1 방울 이상의 기름이 묻지 않고, 얇고 균일 한 상태로 빠르고 균일하게 묻어 있습니다.
  3. 스튜를 준비하고 있다면 야채 슬라이서에 오일을 넣고 혼합하고 쏟아 내고 기름칠을하지 마십시오.
  4. 모든 재료는 똑같이 절단되어야합니다. 동일한 길이와 두께를 지켜야합니다.
  5. 한쪽면이 껍질로 덮여있을 경우에만 제품을 뒤섞거나 뒤집으십시오. 이전에는이 ​​작업을 수행 할 수 없었습니다.

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주철 그릴 - 전 세계의 유명한 시골 출신의 여주인처럼 좋은 민속 복장과 코 코슈 크크를 입은 큰 여인. 파이 예 팬케이크. 그녀는 귀족 또는 귀족의 눈부신 아름다움을 인상하지만, 충실하게 넓은 영혼의 상속 따뜻함에 전달, 가족과 여러 세대를 제공하지 않습니다!

모든 여주인을위한 진정한 도우미 : 최고의 주철 팬 그릴 선택

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